花いちは、地場産はもちろんのこと、その時々で一番良いものを厳選して仕入れ、お客様にご提供しています。
一人でも気軽に楽しめるカウンター、テーブル席もご用意しております。
新鮮でおいしいお料理には新潟の地酒、定番のお酒から隠れた銘酒まで揃えております。

お得なランチ営業やテイクアウトメニューもございます。